关于爱喝茶的茶友们来说，常常卖茶是常事，红茶、绿茶、白茶，茶罐、茶饼、茶砖...不同类型的茶叶，不同形状的茶不计其数。但会喝茶也要会存茶，轻则失掉风味，重则湿润发霉。好茶叶就惋惜了，今日就和我们一同来看，都有哪些存茶的办法与技巧吧！

  引起茶叶劣变的重要的要素有︰一、光线。二、温度。三、茶叶水分含量。四、大气湿度。五、氧气。六、微生物。七、异味污染。

  因而要避免茶叶劣变有必要对光线、温度、水分及氧气加以操控，包装资料有必要选用能遮光者，如金属罐、铝箔积层袋等，氧气的去除可采用真空或充氮包装，亦可运用脱氧剂。茶叶储存办法依其储存空间的温度不同可分为常温储存和低温储存两种。

  因为茶叶的吸湿性颇强，不管采纳何种储存办法，储存空间的相对湿度最好操控在50%以下，储存期间茶叶水分含量须保持在5%以下。

  影响茶叶蜕变、陈化的首要环境条件是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。

  ●温度：温度愈高、茶叶外观色泽越容易变褐色，低温冷藏(冻)可有用减缓茶叶变褐及陈化。

  ●光线：光线照耀对茶叶会产生不良的引响，光照会加快茶叶中各种化学反应之进行，叶绿素经光线照耀易褪色。

  一般家庭选购的茶叶多为罐装或散装茶，因为买回后不是一次泡完，所以就会遭遇到存储的问题，以下主张几种家庭常用的茶叶存储办法如下：

  ●塑料袋、铝箔袋储存法：最好选有封口且为装食物用之塑料袋，资料扎实一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以通明塑料袋装茶后不宜照耀阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。

  ●金属罐储存法：可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先寄存过其它物品留有味道的罐子，可先用少量茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。

  ●陶瓷坛贮藏法：选用枯燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中心嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1－2个月替换一次。这种办法使用生石灰的吸湿功能，使茶叶不受潮，作用较好。

  而判别茶叶有没有过期，可以终究靠以下办法来辨别：看是不是发霉或呈现陈味；绿茶是不是变红，汤色变暗；茶叶味道的浓度、鲜爽度是否下降等。寄存的好的茶叶通常在寄存一段时间后，香气、汤色、味道、色彩会产生显着的改变，本来的新茶味消失，陈味渐露。回来搜狐，检查更加多